Craftoflove.id – Corn Dog untuk 10 porsi ala Catering Pernikahan Jakarta
Bahan: 10 bh sosis sapi 500 gr kentang goreng, potong 1/2 cm 100 gr mayonnaise 100 gr saus sambal 100 gr saus tomat 10 bh tusuk sate 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis: 100 gr tepung terigu protein sedang 1 bh jagung, parut 100 ml air dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat: 1. pelapis, aduk rata bahan pelapis. 2. ambil satu bh sosis. tusuk dengan tusuk sate. 3. celupkan ke dalam pelapis. Gulingkan di atas kentang padatkan. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan dan matang. 5. sajikan bersama saus.
Roti Maryam Cokelat Toping Es Krim untuk 10 pcrsi by rebornmind.org
Bahan: 250 gr tepung terigu protein tinggi 1/4 sdt garam 1 btr telur 75 gr margarin 2 sdm minyak 75 ml air 75 gr margarin untuk olesan isi 50 ml minyak goreng untuk olesan 100 gr meises, untuk isi 5 skup es krim vanilla 2 sdm saus cokelat siap pakai
Cara Membuat: 1. campur tepung terigu, garam, telur, margarin, minyak, dan air. uleni hingga kalis. 2. banting-banting adonan sampai elastis. timbang masing-masing adonan 50 gr. bulatkan. diamkan 1 jam. 3. lebarkan adonan pada atas meja yang telah dioles minyak hingga tipis. oles margarin tidak beraturan. taburkan meises. Gulung. bentuk bulat melingkar. 4. masak di atas pan anti lengket yang diberi sedikit margarin sambil ditekan dengan spatula. biarkan sampai matang dan berwarna kecokelatan. 5. sajikan bersama es krim dan saus cokelat.
Korean Egg Bread untuk 20 buah by revogayahidup.com
Bahan: 160 gr tepung terigu protein sedang 25 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 150 ml susu cair 5 bh telur 1 sdm mentega, lelehkan
Bahan Pelengkap: 50 gr keju mozzarella, potong kotak 15 btr telur 1 sdt merica hitam kasar 1/2 sdt garam 4 lbr smoked beef, potong kecil-kecil 5 btg daun bawang kecil
Cara Membuat: 1. aduk rata garam, gula pasir, baking powder dan tepung terigu hingga rata. 2. masukkan susu cair dan telur. aduk rata. tambahkan mentega. aduk rata. 3. tuang ke dalam cetakan mufn oval hingga 1/2 tinggi cetakan yang sudah dioles margarin. taburkan keju mozzarella. 4. pecahkan telur di atasnya. taburkan merica hitam, garam, daun bawang dan smoked beef. 5. oven menggunakan api bawah suhu 180 derajat celsius dalam waktu selama 15 menit hingga matang.