Pizza Daging Untuk 12 potong ala Catering Jakarta Barat

Pizza Daging Untuk 12 potong ala Catering Jakarta Barat

Bahan Kulit: 1/2 sdt ragi instan 150 ml air hangat 200 gr tepung terigu protein tinggi 1/2 sdm gula pasir 1 sdm minyak goreng 1/2 sdt garam

Bahan: 2 siung bawang putih, cincang halus 4 bh tomat, buang biji dan kulitnya, haluskan 100 gr saus tomat 1 sdt oregano 3/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 250 ml kaldu sapi 2 sdm minyak, untuk menumis

Bahan Toping: 5 lbr daging burger potong 1×4 cm, tumis sebentar 5 bh sosis sapi, iris, tumis sebentar 5 lbr smoked beef, bagi menjadi 6 300 gr keju cepat leleh, parut sawut

Cara Membuat: 1. Kulit, aduk ragi dan air hangat. Diamkan 15 menit. 2. Campur larutan ragi, tepung terigu, dan gula. Uleni sampai kalis. 3. Tambahkan minyak goreng dan garam. Uleni rata. Diamkan 45 menit sampai mengembang. 4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling tipis adonan bentuk bulat. 5. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 15 menit setengah matang. 6. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. 7. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan kaldu. Aduk rata. Masukkan oregano. Masak hingga kental dan meresap. Sisihkan. 8. Ambil roti pizza. Oleskan saus. Taburi sebagian keju. Tata bahan toping. Taburkan sisa keju. 9. Oven dengan api atas pada suhu 200 derajat Celsius, 10 menit hingga keju meleleh.

Kroket Daging Keju Tambahkan 100 gram potongan keju cepat leleh ke dalam bahan isi pada resep Kroket Singkong Oriental. Kroket Daging Rebung Tambahkan cincangan 100 gram rebung dan 3 buah cabai rawit merah ke dalam bahan isi pada resep Kroket Singkong Oriental. Lumpia Kari Pedas Tambahkan cincangan 5 buah cabai rawit merah pada resep Samosa Kari Bakso. Bungkus bahan isi seperti lumpia. Samosa Kari Jamur Tambahkan cincangan 100 gr jamur kancing ke dalam resep samosa kari bakso.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *